Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Offre publiée le 24/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Saisonnier - 5 Mois
- Durée de travail
- 42H Autre (42H Autre)
- Expérience
- 1 An(s) - Sur même type de poste
- Salaire
- Mensuel de 2650.00 Euros sur 12 mois
- A négocier selon profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
13 - CASSIS (Code postal 13260) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Types de desserts
- Conditionnement des aliments
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Conditionner des produits
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Etre capable d'appliquer les consignes Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
cuisine
Description de l'offre
Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes pour assurer un service de restauration sur une plage restaurant.
Horaires tournants sur un service :
Service continu alternant à définir avec l'employeur.
Vous serez en capacité d'appliquer les consignes de travail.
Cuisine traditionnelle et Tapas le soir.
*Prise de poste fin du mois d'avril.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188PNRC
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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