Boulanger (H/F)
Offre publiée le 21/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 1 An(s) - Sur poste équivalent
- Salaire
- Selon expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BOULANGERIE SZEZEPANIAK
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
51 - WITRY LES REIMS (Code postal 51420) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Techniques de boulage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
boulangerie
Description de l'offre
** Poste à pourvoir dès que possible **
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour rejoindre notre boulangerie traditionnelle.
Vous aurez à travailler en toute autonomie à la conception de nos différents pains et pains spéciaux.
Horaire de travail : 4h30-11h30
(Repos les après-midis. Dimanche et lundi en journée)
Vous maîtrisez les étapes de la panification du pain jusqu'à la cuisson de tous types de pain.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188MYKK
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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