Responsable adjoint de magasin (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Travail les week-ends et jours fériés (35H Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

L'Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Responsable adjoint de magasin H/F pour diriger et gérer notre établissement.

Description du poste :
En tant que Responsable adjoint de magasin H/F, vous supervisez l'activité, gérez le personnel, assurez la qualité des produits et optimisez la rentabilité, tout en garantissant une expérience client de qualité, en binôme avec votre responsable de magasin H/F.

Vos missions :
- Gestion de l'équipe : encadrer, former et motiver une équipe de boulangers, pâtissiers et vendeurs (11 personnes).
- Supervision de la production : en partenariat avec le responsable de production, dans le respect des normes de qualité et d'hygiène.
- Qualité et sécurité : veiller à ce que les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de législation soient respectées.
- Suivi des stocks : gérer les approvisionnements en matières premières, passer les commandes auprès de nos fournisseurs, gérer les marges.
- Gestion commerciale : développer les ventes et fidéliser la clientèle.
- Relation clientèle : Garantir un accueil de qualité et répondre aux besoins des clients. Vous participez à la vente et au service, et effectuez des ouvertures (6h30) et des fermetures (20h30).
- Gestion administrative : Gérer la planification des équipes, leurs absences (en respectant la législation sociale), s'assurer de la bonne tenue des caisses.

Profil recherché :
- Vous justifiez d'une première expérience en tant qu'adjoint sur la gestion d'un point de vente dans l'univers de la boulangerie - pâtisserie ou dans le domaine de la restauration.
- Les profils ayant été indépendants ou issus de la grande distribution seront également appréciés.
- Vous êtes un manager adjoint à l'écoute, dynamique et avez le goût du travail en équipe.
- Votre sens de l'organisation et votre esprit d'analyse vous permettent de prendre des décisions rapidement et efficacement.
- Vous avez un excellent relationnel et êtes capable de créer une ambiance chaleureuse au sein de l'équipe et avec la clientèle.

Le poste :
- Une formation de 2 à 3 semaines
- CDI 39h, statut employé, 2 jours de repos consécutifs
- Salaire : 2000€ à 2200€ bruts mensuels pour 35 heures (heures supplémentaires payées).
- Heures du dimanche majorées, jours fériés payés double
- Un demi 13ème mois au bout d'1 an d'ancienneté
- Primes trimestrielles équivalentes à un 14ème mois
- Remises de 20% sur vos achats en boutique
- Une baguette de pain offerte chaque jour
- Possibilité de restauration sur place

Rejoignez un environnement de travail convivial, dynamique et une équipe passionnée !