CHEF CUISINIER/ CHEFFE CUISINIERE (H/F)
Offre publiée le 21/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 5 An(s) - Même domaine
- Salaire
- Selon expérience /Evolution possible
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Activités des sièges sociaux (Code NAF 70.10Z)
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Description de l'offre
Nous recherchons un(e) Chef/fe cuisinier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour l'ouverture d'une nouvelle brasserie en service continu au sein d'un nouveau centre commercial.
Vous aurez l'opportunité de peaufiner l'identité culinaire et de collaborer avec le propriétaire sur le concept.
Vos missions :
- Contribuer à la collaboration et à la conception d'une carte originale, incluant des plats salés et des pâtisseries.
- Assurer la mise en place et la gestion de la cuisine (HACCP)
- Garantir la propreté et le maintien des standards d'hygiène
- Gestion et optimisation des stocks
Profil recherché :
- 5 ans d'expérience minimum en tant que Chef(fe) de cuisine ou poste équivalent
- Compétences en pâtisserie
- Personne rigoureuse, ponctuelle et organisée
Horaires : Lundi au samedi, 8h-15h (39h/semaine)
Ouverture prévue au printemps.
Si vous souhaitez prendre part à une aventure culinaire dynamique et innovante, envoyez-nous votre cv, lettre de motivation.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188MVHQ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.