Légumier-plongeur se (H/F)
Offre publiée le 21/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 1801.8 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- SERENEST ENTREPRISE
- Secteur d'activité
- Restauration collective sous contrat (Code NAF 56.29A)
Serenest est une entreprise familiale spécialisée dans la restauration collective haut de gamme. Nous mettons un point d'honneur à offrir une cuisine « fait-maison » composée de produits frais et de saison. Chez Serenest, nous créons un environnement de travail respectueux des valeurs humaines et environnementales.
Lieu de travail
75 - Paris (Dept.) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Réaliser la plonge
- Éplucher des légumes et des fruits
Description de l'offre
En tant que Légumier - Plongeur H/F chez Serenest, vous serez en charge de garantir la propreté de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, ainsi que des espaces de travail, pour permettre à l'équipe de cuisine de travailler dans les meilleures conditions.
Vous serez également en charge de nettoyer et de tailler les légumes et les fruits.
Nettoyer et désinfecter les légumes et les fruits. Tailler les légumes et les fruits. Aider à la production selon nos fiches techniques. Mise en place du service.
Savoir-être professionnel(s) :
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Principales missions :
- Effectuer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et des ustensiles de cuisine (plonge manuelle et utilisation du lave-vaisselle).
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail en cuisine (plans de travail, sols, etc.).
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Mise en place du service.
- Participer à l'organisation et au rangement après le service.
- Nettoyer et désinfecter les légumes et les fruits.
- Tailler les légumes et les fruits.
- Aider à la production selon nos fiches techniques.
Le profil recherché :
- Vous avez une première expérience en tant que légumier-plongeur H/F, idéalement dans le domaine de la restauration collective.
- Vous êtes rapide, efficace et avez une bonne capacité à gérer la pression.
- Vous connaissez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité.
- Vous aimez travailler en équipe et savez faire preuve d'autonomie.
Le poste est à pourvoir sur le département 75.
Avantages:
Titre de transport pris à 75%
Mutuelle
Horaires:
Du lundi au vendredi
Possibilité de temps partiel
A compétences égales, une attention particulière sera accordée aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi de l'article L. 5212-2 du code de travail.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188MRZJ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine (Code ROME : G1605)
Autre appellation de l'offre : Plongeur / Plongeuse en restauration
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.