Cuisinier / Cuisinière spécialisé(e) en cuisine turque (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

3 Mois

Salaire

Mensuel de 1900.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Concevoir des recettes et menus
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Organiser des événements culinaires spéciaux

Description de l'offre

Description de l'entreprise :

Notre société, spécialisée dans le service traiteur, l'organisation d'événements et la décoration, recherche un(e) cuisinier(ère) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe. Nous proposons des prestations haut de gamme et raffinées, en mettant à l'honneur la cuisine traditionnelle turque.

Missions :

Préparer et cuisiner des plats typiques de la cuisine turque (mezze, grillades, pâtisseries, etc.).
Élaborer des menus en accord avec la tradition culinaire turque et les attentes de la clientèle.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer la qualité et la présentation des plats.
Gérer les stocks et les approvisionnements en produits spécifiques.
Travailler en équipe pour garantir le bon déroulement des services et des événements.

Profil recherché :

Expérience confirmée en cuisine turque.
Connaissance approfondie des produits et techniques culinaires turcs.
Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
Esprit d'équipe, rigueur et créativité.
Sens du détail et souci de la satisfaction client.