Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Offre publiée le 20/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 1900.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- WIZBII
- Secteur d'activité
- Programmation informatique (Code NAF 62.01Z)
WIZBII est une scale-up spécialisée dans l'entrée dans la vie active des jeunes. Créée en 2010, WIZBII compte aujourd'hui 9 millions d'utilisateurs sur l'ensemble des services et organise toute l'année de nombreux évènements de recrutement partout en France.
Lieu de travail
60 - Beauvais (Code postal 60000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Fabriquer des produits de boulangerie
- Préparer une pâte de pâtisserie
Formations nécessaires
- CAP, BEP et équivalents
Description de l'offre
La société WIZBII recherche pour la société Feuillette un Pâtissier H/F en CDI à temps plein (35h/semaine) à Beauvais.
Vos missions seront :
- Réaliser différents types de pâtes, pâtes à biscuit, crème, mousse.
- Fabriquer des pâtisseries sucrées, des desserts selon les fiches techniques Feuillette
- Préparer des sauces, sirops ou coulis d'accompagnement.
- Glacer et décorer des entremets et desserts
- Réaliser des préparations salées (sandwichs, salades...) selon les fiches Techniques Feuillette,
- Être polyvalent sur le poste de traiteur snacking
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, nettoyage & entretien des locaux et du matériel
- Installer la production le matin en vitrine
- Encadrer les apprentis
- Réceptionner les marchandises et pointage - vérification des DLC - Traçabilité
- Ranger les réserves et chambres froides
- Entretenir le relationnel avec les autres équipes vente / production
Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Beauvais le Mardi 18 mars de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188LWCL
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Pâtissier / Pâtissière
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