Cuisinier (H/F/X) - CDI

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2400.0 Euros à 2401.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  ou expérience en cuisine

Description de l'offre

HÔTEL BELLEVIGNE SITUE A CHAMBOLLE-MUSIGNY - 20 minutes en voiture de Dijon DATE DE PRISE DE POSTE FLEXIBLE

Pour faire suite à son ouverture en octobre à Chambolle-Musigny, Bellevigne Bourgogne recherche des Cuisinier(e)s (H/F/X) :

- DEUX POSTE À POURVOIR EN CDI

Responsabilités :
- Responsable de son poste de travail et de sa partie spécifique dans la cuisine.
- Réceptionne et vérifie la quantité et la qualité des marchandises pour sa partie.
- Participe activement au suivi des commandes spécifiques à sa partie.
- Supervise et participe à toutes les étapes du service (préparation, cuisson, présentation, service).
- Contribue au processus de renouvellement des nouvelles cartes et des menus.
- Garantit le strict respect des normes d'hygiène HACCP dans son domaine de travail.
- Veille à l'application rigoureuse des standards et procédures de service établis dans l'hôtel.
- Assure le suivi des règles d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail définies dans l'établissement.

Compétences requises :
- Formation en cuisine (CPA / BTS) ou expérience équivalente.
- Connaissance approfondie des produits relatifs à sa partie, de l'organisation de la cuisine, du matériel et des normes HACCP.
- Maîtrise des techniques de préparation, cuisson et dressage spécifiques à sa spécialité.

Nous vous offrons :

-Type de contrat / durée : CDI
-Date de démarrage : entre mars et juillet 2025
-Fourchette de rémunération : en fonction du candidat
-Mutuelle prise en charge à 70% par l'entreprise
-Réduction Friends & Family sur l'ensemble des services du groupe Les hôtels (très) particuliers