Second / Seconde de cuisine (H/F)
Offre publiée le 20/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Saisonnier - 5 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 2 An(s) - SUR POSTE SIMILAIRE
- Salaire
- Selon profil et expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- AU COMPTOIR D'OLT Bar Restaurant
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
46 - CAHORS (Code postal 46000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
Description de l'offre
*** Retrouvez l'employeur au salon de l'emploi TAF le jeudi 6 mars de 9h à 17h au Parc des Expositions de Cahors (péage Cahors Sud) ***
Vous travaillez en binôme avec le/la chef(fe) de cuisine :
Vos missions:
- Participer avec le chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire
- Cuisiner les mets présents sur notre carte
- Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies par l'établissement,
- Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l'ensemble de la production
- Vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel
- Vous contrôlez le nettoyage des locaux et du matériel
Vous ne faites pas les commandes.
Restaurant ouvert du lundi au dimanche. Nous se sommes pas ouverts le soir.
*** Prise de poste de mai à fin septembre ***
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188LQLY
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de cuisine
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