Chef (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

A négocier selon profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  cuisine

Description de l'offre

Le chef/cheffe de cuisine joue un rôle vital dans la satisfaction des clients et la réputation de l'établissement culinaire. Il doit être capable de gérer les aspects créatifs, pratiques et administratifs de la cuisine

Missions :
Élaboration et renouvellement des menus.
Supervision et formation de l'équipe de cuisine.
Gestion des achats et gestion des stocks d'ingrédients.
Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Surveillance de la qualité des plats servis.

Compétences :
Créativité et sens de l'innovation culinaire.
Capacité de gestion et d'organisation.
Leadership et compétences en management.
Maîtrise des techniques culinaires et des normes sanitaires


Poste à pourvoir du 5 avril à fin septembre.

*** possibilité de logement ***"

Venez nous rencontrer au forum de l'emploi de l'hôtellerie-restauration le 24 mars à la maison de l'emploi de Lanrivoaré inscription par le lien suivant :
https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/397090/forum-hotellerie-restauration-venez-rencontrer-les-recruteurs-lanrivoare