Chef de Cuisine(H/F)
Offre publiée le 20/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Saisonnier - 5 Mois
- Durée de travail
- 42H Autre (42H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2300.00 Euros à 2800.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- SKI WAKE 74
- Secteur d'activité
- Enseignement de disciplines sportives et d'activités de loisirs (Code NAF 85.51Z)
Skiwake 74 Gestionnaire du port de Doussard, de la base nautique (location kayak, paddle / cours de ski nautique, wakeboard/wakesurf) ainsi que du snack bar le Cadre
Lieu de travail
74 - DOUSSARD (Code postal 74210) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
- Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
cuisine
Description de l'offre
La base nautique SKIWAKE74 recherche pour son restaurant "Le Cadre" son Chef de Cuisine (H/F) pour sa saison d'été du 01 mai au 30 Septembre 2025.
Vos missions:
* Création régulière des menus, cuisine originale lors des soirées à thème autour d'un Braséro et barbecue à pellets.
* Assurer l'encadrement de la brigade
* Mettre en oeuvre et superviser son activité
* Suivre l'état des stocks journaliers
* Effectuer l'inventaire des besoins journaliers
Vous serez le garant d'une bonne qualité de service dans le respect des quantités attendues et des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité sanitaire.
2 jours de repos
Vous êtes motivé(e) à nous rejoindre pour passer la saison avec nous, où le plaisir de travailler en équipe est une évidence.
N'hésitez pas, postulez!
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188LBWD
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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