Responsable de salle
Offre publiée le 20/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Salaire selon expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LA FLORENTINE
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Compétences nécessaires
- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer
Description de l'offre
Missions :
Assurer la coordination et l'organisation du service en salle.
Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience culinaire.
Superviser et former l'équipe de serveurs et de commis de salle.
Garantir la qualité du service et le respect des standards de l'établissement.
Gérer les éventuelles réclamations des clients avec professionnalisme.
Participer à l'élaboration des plannings et à la gestion des stocks.
Veiller à la mise en place de la salle et à son bon entretien.
Profil recherché:
Expérience significative en tant que chef de salle ou maître d'hôtel.
Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication.
Sens aigu de l'accueil et du service client.
Bonne présentation et dynamisme.
Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène en restauration.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188KZFF
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Maître / Maîtresse d'hôtel (Code ROME : G1802)
Autre appellation de l'offre : Responsable de salle
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