CHEF DE CUISINE (H/F)
Offre publiée le 20/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 4 Mois
- Durée de travail
- 43H Autre (43H Autre)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 3900.0 Euros à 4450.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- CHEZ ANGELE
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Restauration PAILLOTE DE BORD DE MER
Lieu de travail
2A - OLMETO (Code postal 20113) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock Exigé
Description de l'offre
Vos fonctions :
- Gérer les achats et les stocks de produits et de marchandises
- Superviser et gérer l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine
- Former, encadrer et animer l'équipe de cuisine
- Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques
- Garantir le respect des règles d'hygiène
- Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement
- Réalisation des inventaires
Vos Qualités :
- Passionné par la cuisine
- Créatif
- Sens des responsabilités
- Pédagogue
- Leadership
Le Poste est à pourvoir du 01/06/25 au 30/09/2025
NOURRI ET LOGE - 1 JOUR DE REPOS HEBDOMADAIRE
Le salaire est négociable selon votre expérience expérience
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188KVTL
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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