Sommelier / Sommelière (H/F)
Offre publiée le 19/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 41H Autre (41H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- selon profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Lieu de travail
42 - ST ALBAN LES EAUX (Code postal 42370) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Connaissance des vins et accords mets-vins
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique Exigé
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client Exigé
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Présenter et valoriser un produit ou un service Exigé
Formations nécessaires
-
Bac ou équivalent Exigé
sommellerie -
Bac ou équivalent Exigé
hôtellerie restauration
Description de l'offre
Vous assurez la gestion de la carte des vins, conseillez les clients dans leurs choix.
Vous gérez une cave d'une importante capacité.
Vous travaillez du mercredi au samedi soir (3 jours de repos consécutifs).
Vous devez pouvoir vous rendre et repartir de votre lieu de travail en toute autonomie.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188KNQJ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Sommelier / Sommelière (Code ROME : G1804)
Autre appellation de l'offre : Sommelier / Sommelière
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