Cuisinier / Cuisinière spécialisé(e) en cuisine d'Amérique l(H/F)
Offre publiée le 19/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2060.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- FOGATA LATINA
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
75 - PARIS 14 (Code postal 75014) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
cuisine
Description de l'offre
Nous recherchons un(e) cuisiner(e) faisant preuve d'autonomie, justifiant de 3 ans d'expérience à ce poste et spécialiste de la cuisine Latino Américaine : Colombienne et péruvienne.
Vos principales missions :
- Réalisation de recettes traditionnelles et création de fiches techniques
- Mise en place et respect des règles d'hygiène et sécurité
- Budgétisation et respect de l'enveloppe
- Gestion des matières premières, disponibilité, créativité, force de proposition, motivé(e) et dynamique.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188KKJK
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.