Barman / Barmaid (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 3 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Salaire à définir selon l'expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Règles de tenue de caisse
• Législation des vins et spiritueux
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de service au bar
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Préparer les produits nécessaires au service
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Procéder à l'encaissement
• Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, ...)
• Evacuer et trier des déchets, des produits
• Assurer la maintenance de base du matériel de bar

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents

Description de l'offre

Descriptif du poste :

Nous recherchons un Barman passionné pour rejoindre notre bar dynamique et convivial. Le candidat idéal saura offrir un service de haute qualité tout en mettant en avant les produits locaux.

Missions Principales :
1. Préparation et Service des Boissons :
- Préparer et servir une variété de boissons alcoolisées et non alcoolisées.
- Connaître et promouvoir les produits locaux disponibles sur la carte.

2. Accueil et Service Client :
- Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité.
- Conseiller les clients sur les choix de boissons.

3. Gestion du Bar :
- Veiller à la propreté et à l'organisation du bar.
- Assurer la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires.
- Manipuler la caisse et les paiements de manière précise et responsable.

4. Respect des Normes :
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Maintenir une attitude respectueuse et professionnelle en tout temps.

Profil Recherché :
Expérience précédente en tant que barman, de préférence dans un bar.
Connaissance des techniques de mixologie et intérêt pour les produits locaux.
Excellent sens du service et de la relation client.
Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
Flexibilité horaire, y compris les soirs et les week-ends.
Bonne présentation et capacité à rester calme sous pression.