Assistant / Assistante manager en restauration alternance (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 12 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

selon age

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Gestion des relations clientèle
• Planification des tâches et gestion des priorités
• Superviser la gestion des stocks Exigé
• Développer et fidéliser la relation client Exigé
• Piloter une activité
• Veiller au respect des normes d'hygiène Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
• Bac ou équivalent

Description de l'offre

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage vous validerez votre formation d'Assistant Manager f/h.
Vous serez un véritable moteur au sein de l'équipe. Vous aurez pour mission de garantir la satisfaction de nos clients tout en maintenant un environnement de travail fluide et motivant pour vos collègues. Vous superviserez l'équipe pendant les heures de service, assurerez une gestion optimale de l'activité du restaurant, et participerez à l'élaboration des objectifs de performance.
Voici un aperçu de vos missions principales :
- Encadrer et animer l'équipe, en favorisant la cohésion et la bonne humeur.
- Assurer un accueil client irréprochable en appliquant nos valeurs de service et de convivialité.
- Gérer les stocks, les approvisionnements et contribuer à la gestion de la caisse.
- Participer à la planification et à l'organisation de la production en cuisine.
- Contrôler la qualité des produits et superviser l'application des normes d'hygiène et de sécurité.
- Aider à la gestion administrative du restaurant et suivre les performances de l'équipe.
- Vous êtes flexible et prêt à travailler en horaire décalés.
Une formation complète à votre arrivée pour maitriser le concept et les outils de travail.
Une mutuelle prise à 100 %.
Les repas offerts pendant le service.
Perspectives d'évolution au sein du groupe.
Ouverture du restaurant début juin.