Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Offre publiée le 19/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 1 An(s) - EN TANT QUE CHEF ET GESTION D'EQUIPE
- Salaire
- Mensuel de 3800.00 Euros à 3800.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- DON RENATO
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Restaurant traditionnel italien ouvert 7jours sur 7. DON RENATO Coordonnées : M. Horacio DA SILVA 63 AV Paul Doumer, 92500 RUEIL MALMAISON
Lieu de travail
92 - RUEIL MALMAISON (Code postal 92500) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
- Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
cuisine
Description de l'offre
POUR UN RESTAURANT ITALIEN SITUE EN CENTRE VILLE, VOUS GÉREZ LA CUISINE ET VOTRE ÉQUIPE (5 PERSONNES).
VOUS GÉREZ LA PARTIE RESTAURATION TRADITIONNELLE SEMI GASTRO ET ITALIENNE (PAS LES PIZZAS).
VOUS PARTICIPEZ A L'ÉLABORATION DES MENUS ET DE LA CARTE .
VOUS VEILLEZ A L'ENTRETIEN DE VOTRE ESPACE DE TRAVAIL DANS LE RESPECT DES RÈGLES D'HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ.
VOUS GÉREZ LES COMMANDES DES MATIÈRES PREMIÈRES ET LES STOCKS. VOUS GÉREZ LE PLANNING DE L'ÉQUIPE.
SERVICE EN COUPURES, REPOS DIMANCHE ET LUNDI.
SALAIRE 3 800 € EUROS
SE PRÉSENTER ENTRE 09H30 ET 11H30
2 JOURS DE REPOS : DIMANCHE ET LUNDI
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188JWHC
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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