Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Offre publiée le 19/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 3 An(s) - 3-4 ans en tant que pizzaiolo.
- Salaire
- Mensuel de 2355.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LA GRAPPA
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
67 - STRASBOURG (Code postal 67000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Techniques de mise en forme des disques de pizzas
- Techniques de panification/fermentation
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
- Conduire une fermentation
- Préparer des plats culinaires
- Réaliser une garniture alimentaire
- Cuire une pizza au four
- Former une pâte à pizza
Description de l'offre
Pour un restaurant italien situé au centre ville de Strasbourg qui existe depuis 30 ans,
votre mission sera :
-Préparation de la pâte à pizza maison selon notre recette
-Cuisson des pizzas
-Maintien de la propreté et de l'organisation de l'espace de travail.
-Capacité à travailler en autonomie.
Vous travaillerez en binôme du mardi au samedi
Horaires de 10h à 14h-14h30 et de 18h-18h30 à 22h30-23h00.
Une expérience de 3-4 ans en tant que pizzaiolo est exigée.
Connaissance de la cuisine italienne pour la réalisation des plats de la carte.
Le poste est à pourvoir de suite.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188JVBC
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pizzaïolo / Pizzaïola (Code ROME : G1604)
Autre appellation de l'offre : Pizzaïolo / Pizzaïola
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