Barman / Barmaid (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 9 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

6 Mois

Salaire

Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser un service en salle

Description de l'offre

Créé il y a 15 ans, le QG Beach est un restaurant disposant d'une situation exceptionnelle sur la plage du Nau avec vue mer et une terrasse située directement sur la plage. Il est tenu par un chef disposant d'une expérience de 6 ans dans des restaurants gastronomiques. Nous proposons des plats traditionnels le midi ainsi que des plats signatures principalement à base de poissons.

Le restaurant a réouvert ses portes le 15 février 2025 jusqu'à début novembre. Hors saison, nous sommes ouverts le midi tous les jours sauf le mardi, et le soir les vendredis et samedis (à partir des vacances de Pâques). En juillet et août, nous serons ouverts tous les jours midi et soir.

Nous cherchons un barman pour venir nous épauler dès maintenant et tout au long de la saison. Vos principales fonctions seront de :

- Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies
- Préparer les commandes des boissons alcoolisées et non-alcoolisées (bons reçus via une imprimante)
- Approvisionner en produits le bar et ranger
- Suivre l'état des stocks et effecteur l'inventaire des besoins journaliers
- Réaliser les commandes auprès des fournisseurs
- Réceptionner les produits et en effectuer le stockage
- Effectuer la plonge de la verrerie

Les consommations se font exclusivement en terrasse (salle ou sur le sable), les clients ne sont pas invités à consommer au bar.

L'ambiance est à la fois familiale et bienveillante mais la priorité est au professionnalisme ;) Les personnes qui nous rejoindront devront donc cocher ces 3 critères.

Spécificités du poste :

Travail les week-ends
2 jours off consécutifs (1 jour en juillet et août)
Contrat 35h
Mutuelle

Lorsque le restaurant est ouvert le midi et soir (vendredi, samedi et veille de jour férié et tous les jours en juillet et août), vous ne travaillerez pas en coupure et serez donc soit du midi soit du soir.

N'hésitez pas à nous contacter pour davantage d'informations ou à passer nous voir au restaurant :)