PATISSIER TOURIER (H/F)
Offre publiée le 19/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 42H Autre (42H Autre)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2500.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- MAISON LETISSIER
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
- Doser des ingrédients culinaires Exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
- Entretenir un équipement, une machine, une installation Exigé
Description de l'offre
Poste à pourvoir immédiatement
Le/la tourier(ère) prépare et fabrique les pâtes qui serviront à la confection des viennoiseries, tartes, gâteaux et préparations salées.
Il/elle réalise également les crèmes et garnitures et applique les techniques de fonçage, façonnage, tourage...
Connaissance des matières premières et maîtrise des gestes techniques sont donc indispensables au quotidien.
Il/elle peut être amené à réceptionner, contrôler et stocker les matières premières et marchandises tout en veillant au respect strict des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité.
Qualités requises
Être rigoureux(se) et minutieux(se)
Être autonome
Avoir le sens de l'organisation
Deux jours de repos dans la semaine
Equipe dynamique.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188JMDT
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Pâtissier tourier / Pâtissière tourière
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