Plongeur / Plongeuse (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

5 An(s)

Salaire

SMIC

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Batterie de cuisine Exigé
• Caractéristiques des produits d'entretien Exigé
• Chaîne du froid Exigé
• Compositions de salades Exigé
• Plonge manuelle Exigé
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Règles et consignes de sécurité Exigé
• Techniques de conservation des aliments Exigé
• Utilisation d'appareil électroménager Exigé
• Utilisation de machine de plonge automatisée Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine Exigé
• Réaliser la plonge Exigé
• Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretien Exigé
• Doser des ingrédients culinaires Exigé
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits Exigé
• Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien Exigé
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques Exigé
• Préparer, assembler des desserts simples Exigé
• Préparer, assembler des plats simples Exigé
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Exigé
• Respecter les protocoles de sécurité en vigueur Exigé
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Respecter les standards qualité de l'établissement Exigé
• Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger Exigé

Description de l'offre

poste de plongeur, agent d'entretien et aide cuisine
saisonnier