Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Intérim - 6 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Variable selon profil

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de tournage de pâte à crêpe
• Cuire une pizza au four
• Former une pâte à pizza
• Réaliser une garniture alimentaire

Description de l'offre

Nous recherchons un pizzaïolo H/F, pour l'un de nos clients situé sur Quimperlé.

Vos missions:
- Assurer la préparation et l'organisation des ingrédients nécessaires à la confection des pizzas avant chaque service.
- Confectionner les différentes pâtes selon nos recettes traditionnelles, tout en garantissant leur fraîcheur et leur qualité.
- Réaliser une variété de garnitures avec précision, en respectant les demandes spécifiques des clients.
- Assurer la cuisson parfaite des pizzas dans nos fours professionnels afin d'offrir une expérience culinaire exceptionnelle.
- Maintenir un espace de travail propre et organisé tout au long du service, conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer étroitement avec le reste de l'équipe en cuisine pour assurer une fluidité dans le service.
- Participer au nettoyage quotidien des équipements et de la cuisine après chaque service.

Horaires :
Nous fonctionnons suivant deux services majeurs :
- Service du midi : du mardi au dimanche
- Service du soir : du jeudi au dimanche