Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2010.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Chaîne du froid
• Conditionnement des aliments
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Dresser des plats pour le service
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène

Description de l'offre

*Description du poste*
- Assurer le service en cuisine.
- Procéder à la préparation d'avant-service.
- Préparer et dresser les entrées, plats, desserts, en respectant les fiches technique et les consignes.
- S'assurer de la qualité des produits travail et servi au restaurant.
- Assurer la propreté de sa zone de travail /poste de travail/ matériel de cuisine.
- Assurer le nettoyage hebdomadaire de la cuisine et des zones annexes.
- Rangement et contrôle des marchandises en fonction des consignes

*Profil du poste*
- Etre dynamique et réactif.ve
- Aime travailler en équipe, être passionné.e
- Etre organisé.e
- Connaissance en HACCP, connaissance de la cuisine.

Venez participez à la création de notre enseigne qui vous permettra d'évoluer dans un cadre convivial et dynamique.

Nous pouvons nous adapter à vos besoins en termes de contrat de 15h à 42h, CDD ou CDI.
Rémunération en fonction des compétences.

Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.

Alors tous à bord!!