Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F)
Offre publiée le 18/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- taux horaire à pa
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BAHIA TIKKA
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
C'est dans un décor constitué au gré des découvertes et des voyages que le BAHIA TIKKA vous transportera au Mexique, en passant par le Brésil et le Pérou. Evadez-vous dans un cadre inspiré de la culture inca, subtil mélange de couleurs et de matières sombres et chaudes, arboré de magnifiques parasols aux motifs aztèques, et de nombreuses sculptures rappelant celles présentes aux abords des temples maya, dénichées au cours de nombreuses escapades.
Compétences nécessaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
pâtisserie
Description de l'offre
Description : Le restaurant Bahia Tikka cherche un Talent : Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant H/F .
Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Cheffe pâtissière.
Vos missions principales:
- Création et réalisation de desserts,
- Réalisation des desserts en fonction de la carte
- Préparation des commandes, dressage des préparations et distribution
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués
- Contribuer à l'évolution des desserts et contrôle de la qualité
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Entretenir le poste de travail et le matériel mis à votre disposition.
Profil recherché
- Compétence dans les techniques de pâtisserie
- Capacité d'organiser et de diriger le travail d'une équipe
- Capacité de relations et communication
- Créativité et passion
- Organisation, rigueur et sens de l'écoute.
Conditions de l'emploi:
2 jours en coupure, 3 jours continue du soir
Deux jours de repos consécutif.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188JBWH
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant
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