Responsable de cuisine LEON - Lyon Mercière (H/F)
Offre publiée le 18/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 12 Mois
- Salaire
- Horaire de 14.0 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LDF
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
69 - Lyon 2e Arrondissement (Code postal 69002) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Description de l'offre
Notre restaurant Léon basé à Lyon recherche son futur Responsable de cuisine (H/F) afin de sublimer ses produits frais.
Missions principales :
Patron dans sa cuisine, le responsable se doit d'être polyvalent à tous les postes des collaborateurs qu'il encadre,
Garant de l'ensemble de la qualité des plats qui sont servis à nos clients,
Avoir le sens de l'organisation,
Gestion des stocks et des commandes,
Animateur d'équipe ( briefing et debriefing avec son équipe).
Profil :
Enthousiaste,
Sens de l'organisation,
Sens développé de la qualité,
Solides connaissances en HACCP.
La nouvelle dynamique Léon est en marche...
Alors si vous êtes un Responsable de Cuisine (H/F) qui se reconnaît
dans ce profil, Nous vous attendons
Léon de Bruxelles est signataire de la charte de la Diversité et s'engage à étudier toutes les candidatures reçues.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188HTMD
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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