Commis / Commise de cuisine (H/F)
Offre publiée le 18/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- temps partiel - 24H Autre (temps partiel - 24H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Horaire de 11.88 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- AUBERGE DE LA VALETTE
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Le bar restaurant l'Auberge de la Valette ouvrira ses portes en aout 2023, à Salvizinet au coeur de la campagne entre le Forez et les monts du lyonnais. Après une période de gros travaux pour donner un coup de jeune au bâtiment, l'auberge fera place à un restaurant avec cuisine ouverte, une salle de bar avec des bières artisanales à la pression et un jardin de 3000 m2 entouré de forêt. Le lieu proposera une restauration 100% faite maison à base de produits locaux et majoritairement bio.
Lieu de travail
42 - SALVIZINET (Code postal 42110) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- travail en équipe
- normes HACCP
- autonomie
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
cuisine
Description de l'offre
Les missions en collaboration avec l'équipe cuisine :
- nettoyage et préparation des denrées alimentaires
- aide à l'élaboration des plats, entrées et desserts
- mise en place et gestion de l'envoi des entrées, plats et desserts
- plonge et ménage
- contrôle et entreposage des marchandises dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- entretien de la cuisine et du matériel
Conditions :
- prise de poste au plus tôt pour CDI de 24h/semaine
- salaire : 1235 € brut/mois + primes
- travail les week-ends et jours fériés selon planning
- en cas d'heures supplémentaires : payées ou récupérées avec la majoration en vigueur
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188HRWQ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Commis / Commise de cuisine
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