Chocolatier / Chocolatière (H/F)
Offre publiée le 18/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 1950.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- OLIVIER BAJARD
- Secteur d'activité
- Pâtisserie (Code NAF 10.71D)
Lieu de travail
66 - PERPIGNAN (Code postal 66000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
- Préparer des repas Exigé
- Doser des ingrédients culinaires Exigé
- Entretenir un équipement, une machine, une installation Exigé
- Gérer les stocks Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
pâtisserie
Description de l'offre
Dans le cadre de son développement, l'entreprise Olivier Bajard pâtissier chocolatier recrute des pâtissiers ou pâtissières. Vous effectuerez les différentes tâches entrant dans la composition des entremets, des viennoiseries, des chocolats, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Vous participez à l'élaboration de la carte des desserts Vous sélectionnez et pesez les ingrédients en fonction de votre planning production. Vous assemblez ces mêmes ingrédients qui entrent dans l'élaboration des différentes recettes en respectant la mise en oeuvre et la méthodologie de travail.
L'employeur s'engage à respecter les mesures de protection sanitaire.
Prise de poste immédiate.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188HKYQ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Chocolatier / Chocolatière
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