Barman / Barmaid (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

40H Autre (40H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2564.00 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Gestes et postures de manutention
• Techniques de comptage
• Procédures d'encaissement
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Caractéristiques des vins et spiritueux
• Législation des vins et spiritueux
• Techniques de port de plateaux/plats
• Utilisation de matériel de bar
• Accueillir le client et l'installer
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Prendre une commande client
• Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
• Réaliser des cocktails
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Stocker un produit
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Effectuer le service des plats à table
• Nettoyer une salle de réception
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Réaliser un service en salle
• Gérer les stocks
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Organiser le traitement des commandes
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Identifier, traiter une demande client

Description de l'offre

Nous recherchons deux Barman(H/F), vous travaillez soit du matin, soit du soir, selon deux amplitudes horaire proposées : soit de 6H30 à 2h du matin (planification maximale) , soit de 15h à minuit (planification maximale) selon planning fixé une semaine à l'avance, à voir avec l'employeur.

2 jours de repos consécutifs .

Vous êtes souriant/e, aimable avec la clientèle. Bon esprit d'équipe. Service au comptoir uniquement.