Ouvrier - Ouvrière de Fabrication de Fromages (H/F)
Offre publiée le 18/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 3 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 6 Mois
- Salaire
- Mensuel de 1803.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Fabrication de fromage (Code NAF 10.51C)
Compétences nécessaires
- Techniques de salage d'un fromage
- Réaliser le moulage d'un fromage
- Entreposer des produits
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- connaissance en fromages italien
Description de l'offre
Nous recherchons un/une opérateur -trice de fabrication de fromages Italien Mozzarella et Burrata:
Savoir maîtriser la fabrication de la mozzarella
Connaissance des normes d'hygiène et des techniques de laboratoire pour le travail du lait
Compétences en préparation fromagère, fabrication de mozzarella et emballage conditionnement.
Responsabilités :
- Préparation fromagère
- Fabrication de mozzarella
- Emballage et conditionnement des produits
- Participation à 1 ou 2 événements par mois pour des démonstrations en direct de fabrication au sein de restaurants
Du lundi au vendredi de 7h00 à 17h00 - La prise de poste est dans le secteur du Marché Gare de Montpellier.
CDD de 3 mois
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188HHWJ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Fromager-affineur / Fromagère-affineuse (Code ROME : A1412)
Autre appellation de l'offre : Fromager / Fromagère
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