Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Offre publiée le 18/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Saisonnier - 9 Mois
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Horaire de 12.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- DOMAINE DU RONCEMAY
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Le Domaine du Roncemay, Hôtel **** de 21 chambres - Restaurant gastronomique (60 couverts) Bistrot (120 couverts) - Spa et Golf 18 trous est situé en Bourgogne, dans l Yonne à 25mn de la ville d Auxerre et à 1h40 de Paris. Aux manettes de la partition culinaire, le chef Pascal Guellec, maître restaurateur et membre de l académie culinaire, régale les papilles de nos hôtes par sa cuisine fraiche et subtile. L'établissement est membre des Collectionneurs.
Lieu de travail
89 - CHASSY (Code postal 89110) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Accueillir le client et l'installer Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigé
- Effectuer le service des plats à table Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
service salle
Description de l'offre
Runner « tournant » à temps plein et mi-temps le week-end (étudiant accepté). Est amené à intervenir successivement sur tous les domaines du service en salle selon les besoins (la mise en place, le service, le débarrassage, le rangement, la préparation de l'offre snacking). À la recherche au bistro, brunch, restaurant gastronomique, petit déjeuner et club house selon profil.
En tant que runner ou runneuse, vous serez un maillon essentiel entre la cuisine et la salle, garantissant un service rapide et efficace tout en offrant une expérience client de qualité.
Responsabilités
- Assurer la liaison entre la cuisine et le personnel de salle pour garantir un service fluide
- Transporter les plats et les boissons depuis la cuisine jusqu'aux tables des clients
- Veiller à ce que les commandes soient complètes et présentées de manière soignée
- Aider à maintenir l'ordre et la propreté dans la salle à manger
- Répondre aux demandes des clients avec courtoisie et professionnalisme
- Collaborer avec l'équipe pour assurer une ambiance agréable et accueillante
Profil recherché
- Expérience préalable en service en restauration souhaitée
- Sens du service client développé et capacité à travailler sous pression
- Bonnes compétences en communication, notamment en anglais
- Esprit d'équipe et dynamisme
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Prise de poste au 1er mars 2025
Avantage : restaurant entreprise / Mutuelle / Pourboires / Avantages sur les prestations du Roncemay / CE d'entreprise
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188GZMZ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Serveur / Serveuse en restauration (Code ROME : G1803)
Autre appellation de l'offre : Serveur / Serveuse de restaurant
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