Commis / Commise de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

1700 A 1800€ NET + PRIMES

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  cuisine

Description de l'offre

***Retrouvez l'employeur au salon de l'emploi TAF le jeudi 6 mars de 9h à 17h au Parc des Expositions de Cahors (péage Cahors Sud)***

Pour l'ouverture de notre restaurant LE LAMPARO situé en centre ville de Cahors, nous recrutons un(e) Commis / Commise de cuisine.
Notre cuisine est traditionnelle (salade, grillade, pizza...). L'été nous comptons environ 250 couverts et l'hiver environ 80.

Vos missions:
A ce poste, vous serez chargé d'assurer les missions suivantes:
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire
- Dresser des plats pour le Service
- Préparer les viandes
- Eplucher des légumes
- Tenir son plan de travail propre
- Travailler en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous aidez si besoin en plonge

Profil recherché:
De formation BEP-CAP cuisine souhaité non exigé, vous avez acquis une expérience similaire.
Vous êtes réactif(ve), autonome, dynamique et le sens du service.

Le repas est pris en charge. Possibilité de logement.

Nous sommes fermés le dimanche et les jours fériés. Les horaires en coupure, en général la coupure de 14H30 à 18H00

Prise de poste début avril dans l'idéal.