Référent cuisine (H/F)
Offre publiée le 17/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 41H Autre (41H Autre)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 3200.0 Euros à 3500.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- AU BUREAU
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
25 - PONTARLIER (Code postal 25300) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
cuisine -
Bac+2 ou équivalents
BTS Hôtellerie restauration
Description de l'offre
Rejoindre Au Bureau, c'est travailler aux côtés de collaborateurs passionnés par le métier de la restauration.
Vos missions :
Superviser une équipe de 7-8 personnes
Maitriser et faire appliquer les obligations HACCP
Gérer ses stocks et le suivit des commandes
Gérer les mises en place cuisine
Votre profil :
Autonome, fédérateur/trice, rigoureux/se,
Polyvalent(e), rigoureux(euse) et méthodique
Formation validée en hôtellerie restauration et/ou expérience :
- De 3 ans réussie sur un poste similaire
Sens relationnel, bonne humeur, ponctualité et dynamisme sont exigés.
Travail en équipe, formation assurée en interne.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188GFPR
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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