Apprenti Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 12 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

selon âge

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le suivi des réservations
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Effectuer le service des plats à table
• Procéder à l'encaissement
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel
• Utiliser des logiciels spécifiques
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement
• Conseiller les clients sur les accords mets et vins
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Garantir la satisfaction du client

Description de l'offre

Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez un diplôme de Serveur / Serveuse de restaurant en apprentissage en partenariat avec FIH 88 Epinal.
1 jour d'école par semaine.

Vérifiez votre éligibilité au contrat d'apprentissage et retrouvez toutes les informations sur le contrat d'apprentissage sur ce lien :
https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918

Vous aurez pour missions :
Accueillir le client et l'installer
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Prendre une commande client
Effectuer le service des plats à table
Réaliser un service au bar
Veiller à la satisfaction du client
Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin

Rémunération : pourcentage du SMIC en fonction de l'âge.

***** Travail les samedis, dimanches et jours fériés. Horaires coupés*****