Boulanger / Boulangère

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 1802 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  boulangerie

Description de l'offre

ous recherchons un(e) Boulanger(e) de Nuit passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe . Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson de nos produits de boulangerie, en assurant une qualité irréprochable et une production respectant nos exigences.

Missions principales :

Préparer et cuire le pain, les viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes de l'entreprise.
Assurer la gestion des stocks de matières premières et les approvisionnements nécessaires.
Garantir la qualité et la régularité des produits tout au long de la nuit.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur.
Veiller au bon entretien des équipements de travail et du local de production.
Organiser le poste de travail pour être prêt à l'ouverture du magasin le matin.

Horaires de 23h00 à 7h00 du Lundi au Vendredi