Commis de salle (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 3 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

12 Mois

Salaire

Salaire selon la CCN66

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Communication avec la cuisine
• Lecture de plan de salle
• Respect des normes d'accessibilité
• Techniques de dressage de table
• Techniques de port de plateaux/plats
• Techniques du service en salle
• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Garantir la satisfaction du client
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Prendre une commande client
• Proposer des produits additionnels
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• S'exprimer avec politesse et courtoisie

Description de l'offre

L'entreprise adaptée, Impulsion 58, recherche pour son équipe du restaurant inclusif " le Bouillon Colbert", un commis de salle.



Le commis de salle travaille sous la responsabilité du maître d'Hôtel. Ses missions sont les suivantes :

Mise en place de la salle du restaurant selon les directives

Accueil et service client

Application des protocoles de service des assiettes et des boissons

Selon besoins, participation à la prise des réservations

Conseils accords mets et vins

Offre d'emploi en Entreprise Adaptée ouverte aux bénéficiaires de l'obligation d'emploi, titulaire d'une Reconnaissance Qualité Travailleur Handicapé en cours de validité.