Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 17/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 36H45 Station debout prolongée (36H45 Station debout prolongée)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Selon expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- CENTRE E. LECLERC
- Secteur d'activité
- Hypermarchés (Code NAF 47.11F)
Lieu de travail
62 - ARRAS (Code postal 62000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Techniques de boulage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
boulangerie
Description de l'offre
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et des viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous êtes diplômé(e) et avez une expérience de 2 ans minimum
Durée hebdomadaire de travail : 36H45
Travail éventuel le dimanche
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188FVGM
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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