Cuisinier (H/F)
Offre publiée le 17/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Saisonnier - 7 Mois
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 2518.1 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- ROSA BONHEUR A L'OUEST
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
Formations nécessaires
- Aucune formation scolaire
Description de l'offre
- Gestion de la production de l'ensemble des repas du personnel
- Production de l'offre « Brunch » et de l'offre cuisine dans sa globalité, selon les fiches techniques et de production misent en place
- Participe à l'amélioration de l'offre « Brunch » proposée
- Gestion des équipes présentes dans la cuisine
- Respect, application et contrôle des normes HACCP
- Remplissage quotidien des tableaux de température frigo
- Garant de la bonne mise en place des chambres froides
- Remplissage des fiches de production
- Contrôle et gestion des stocks
- En charge du passage des commandes
- Reproduire les menus constitués par la Direction
Cette liste est non exhaustive et pourra être amenée à évoluer en fonction des besoins de l'exploitation.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188FTJX
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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