Boulanger / Boulangère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  boulangerie
  CAP boulangerie

Description de l'offre

Pour la grande réouverture de votre boulangerie-pâtisserie « Au Péché gourmand » de Bonchamp-Lès-Laval nous recherchons nos futurs boulanger.ère.

Nous souhaitons constituer une équipe dynamique qui saura nous accompagner dans le développement de ce projet.


Votre rôle sera de réaliser la production nécessaire à l'approvisionnement de la boulangerie-pâtisserie dans le respect des normes.


Vos missions principales seront :

- Préparer et réaliser les produits de boulangerie (pains, viennoiserie.) selon les recettes définies

- Gérer les pesées, le pétrissage, le façonnage et le suivi des fermentations

- Maintenir un espace de travail propre et organisé

- Suivi de l'état des stocks et réception des commandes

- Collaborer avec l'équipe pour garantir le bon fonctionnement de la boutique

Liste non exhaustive


Conditions du poste :

- CDI Temps plein (35h)

- Du lundi au dimanche

- Rythme de travail envisagé :

o 4h00 - 11h00

o 9h00 - 16h00

o 4h00 - 11h00 un dimanche sur deux.

- Salaire en fonction du profil

- Poste à pourvoir début mai 2025


Vous exercez votre métier avec passion et vous avez le goût du travail bien fait, rejoignez notre équipe !