Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en restauration rapide (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 1850.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Types de sandwichs Exigé
• Accueil et service au comptoir Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Préparer, assembler des plats simples Exigé
• Assurer un service client rapide et courtois Exigé
• Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients Exigé
• Conditionner des produits Exigé
• Gérer les situations de stress en heure de pointe Exigé
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé Exigé
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• Procéder à l'encaissement
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages Exigé
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) Exigé
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance Exigé
• Répondre aux attentes d'un client Exigé
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé

Description de l'offre

Missions principales :

- Préparer et cuire les viandes destinées aux kebabs, merquez et autres grillades.
- Assurer l'assaisonnement et le mélange des ingrédients selon les recettes établies.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer le conditionnement et le stockage des produits finis.
- Assurer la découpe et l'assemblage des sandwiches et assiettes
- Gérer les cuissons sur broche et grill, en respectant les normes d'hygiène.
- Accueillir et servir la clientèle avec rapidité et efficacité.
- Gérer l'approvisionnement des matières premières.
- Nettoyer et entretenir l'espace de travail.
- Gérer la caisse et l'encaissement des commandes.

Conditions d'exercice :
- Travail en restauration rapide, debout et en mouvement constant.
- Travail en équipe, avec alternance entre cuisine et service.
- Respect des règles de sécurité et d'hygiène.
- Travail en cuisine ouverte en équipe.
- Port d'uniforme et respect strict des normes sanitaires.
- Travail sous pression en période de forte affluence.

Horaires :
- Travail en horaires continus ou coupés.
- Horaires décalés (soirées, week-ends et jours fériés).
- Temps plein.