Responsable de cuisine H/F (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Travail le dimanche (35H Travail le dimanche)

Expérience

12 Mois

Salaire

Mensuel de 2300.0 Euros à 2598.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé

Description de l'offre

Contrat : CDI
Rémunération : a partir de 2300€ brut/mois selon profils
Temps de travail : 35 heures par semaine

Pour l'ouverture de notre établissement nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité.

Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence.

Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre :

En étroite collaboration avec la direction, vous animé par un bon esprit de service, vous assurerez la parfaite réalisation des plats et des garnitures, pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous garantissez la sécurité alimentaire par une stricte application des règles HACCP.

Les missions du poste
Vos missions :

- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).
- Etre en charge de la gestion de la cuisine (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
- Participer à la production avec l'aide de votre équipe (4 personnes)
- Application et respect des procédures HACCP
- Réception des marchandises

Nous cherchons :

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

- Temps complet 35h
- Poste à pourvoir dès mi mars.