Commis / Commise de cuisine de collectivité
Offre publiée le 14/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 12 Mois
- Durée de travail
- temps partiel - 30H Travail en journée (temps partiel - 30H Travail en journée)
- Expérience
- 12 Mois
- Salaire
- 11.88 €
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- ESPOIR
- Secteur d'activité
- Autre mise à disposition de ressources humaines (Code NAF 78.30Z)
Description de l'offre
nous recherchons, au sein d'un établissement scolaire, un(e) commis(e) de cuisine pour renforcer l' équipe en restauration collective.
Le/la candidat(e) sera chargé(e) d'assister le chef de cuisine et de garantir la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Compétences requises :
* Maîtriser les techniques de découpe, de cuisson, et d'assaisonnement des aliments.
* Connaître les recettes de base et les préparations culinaires courantes.
* Hygiène et sécurité alimentaire
* Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
* Maintenir la propreté des espaces de travail, des équipements, et des ustensiles de cuisine.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188FCBK
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Employé / Employée de restauration collective (Code ROME : G1607)
Autre appellation de l'offre : Commis / Commise de cuisine de collectivité
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