COMMIS DE CUISINE (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

6 Mois

Salaire

Mensuel de 2100.0 Euros sur 13.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits Exigé
• Préparer les viandes et les poissons Exigé

Description de l'offre

Très bel hôtel situé dans le département du 60 du côté de Chantilly recherche son COMMIS DE CUISINE H/F

Sous la direction du Chef Exécutif ou de ses assistants, vous aurez pour missions :

- Préparer les préparations chaudes/froides, sauces.
Participer aux processus de production culinaire selon les concepts de chaque point de vente, qui sont
- Participer activement à la mise en place de votre partie afin d'assurer un fonctionnement optimal du service
- Notifier toutes ruptures de marchandises auprès de votre hiérarchie.
- S'assurer du bon fonctionnement du matériel et des équipements mis à disposition.
- S'assurer de la propreté du lieu de travail et ce, dans le respect des normes HACCP.
- Veiller à la propreté et au rangement de votre partie.

LE PROFIL RECHERCHE
Ecole hôtelière ou expérience équivalente.

- Avoir évolué dans un contexte similaire pendant 6 mois.
- Avoir un talent, une passion culinaire.
- Posséder des connaissances ainsi qu'une certaine curiosité en gastronomie.
- Maîtriser les normes HACCP.
- Posséder des qualités organisationnelles et relationnelles.
- Avoir une excellente présentation.
- Aptitude à travailler en équipe.


QUALITES ATTENDUES
o Convivial, sens du service, souriant, force de proposition, sérieux, impliqué

LES CONDITIONS ET LES PLUS
- Salaires 2000 brut vêtements fournis
- Horaires en continus, matin 8 h/16h30 et de soirée 15h/23h30
- Repos : deux jours en continu placé en fonction de l'activité ou de la demande.
- 13ème mois
- Statut Employé
- Mutuelle d'entreprise prise en charge à 60% par l'employeur
- Prévoyance non-Cadre à 0,5% par l'employeur
- Prime de nuit
- Prime mariage
- Prime d'ancienneté
- Congés divers (Enfant malade, ancienneté, .)
- Avoir le permis B et un véhicule personnel - Participation transport en commun

Prise de poste rapide