Chef(fe) de partie (H/F)
Offre publiée le 14/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 43H Autre (43H Autre)
- Expérience
- 24 Mois
- Salaire
- Horaire de 13.32 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
67 - STRASBOURG (Code postal 67000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Description de l'offre
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie H/F motivé(e) et passionné(e) pour compléter notre équipe:
Vos missions :
Assurer la mise en place et maintenir un standard de qualité de cuisine à son poste, en collaboration avec le chef de cuisine et le second de cuisine,
Respecter le bon déroulement du service, des techniques, des recettes,
Participer et s'assurer de la propreté des locaux et du matériel et appliquer la méthode HACCP,
Superviser le travail de ses collaborateurs (commis, stagiaire).
Votre expérience :
Vous disposez d'une première expérience réussie en cuisine.
Vous avez idéalement de l'expérience en traiteur et/ou boulangerie pâtissière.
Vous maîtrisez les techniques de bases de cuisine ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité.
Vos qualités :
Dynamique et rigoureux(e).
Passionné(e) et curieux(e).
Organisé(e) et esprit d'équipe.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188DPRC
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef de partie
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