Serveur Confirmé ou Chef de Rang (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

2 An(s) - en restauration

Salaire

SMIC hôtelier et + selon expérience

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Effectuer le service des plats à table
• Nettoyer une salle de réception
• Réaliser un service en salle
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  restauration
  CAP cuisine

Description de l'offre

Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Rang ou Serveur Confirmé(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en tant que salarié en CDI à temps plein ou en extra.

** Vos principales missions :

Préparer la salle et l'office, dresser les tables pour le service.
Accueillir les clients, les installer et leur présenter la carte.
Prendre les commandes à l'aide d'une tablette.
Conseiller les clients dans le choix des plats en fonction de leurs goûts et des suggestions du jour.
Assurer le service des plats en salle.
Gérer les stocks et les commandes de boissons.
Augmenter le chiffre d'affaires du restaurant en suggérant des boissons, cafés, entrées, desserts, etc.
Encadrer et former les stagiaires, commis et apprentis.
Organiser efficacement un rang de plusieurs tables.
Communiquer avec les équipes de cuisine et de salle pour garantir la fluidité du service.
Respecter les procédures de service et les règles d'hygiène HACCP.


** Profil et compétences requises :

Références sérieuses dans le domaine de la restauration.
Autonomie, sens des responsabilités, grande rigueur et organisation.
Sens du détail, ponctualité et dynamisme.
La maîtrise de l'anglais est un atout.
Bonne maîtrise de l'outil informatique.
Excellente présentation, sourire et politesse.
Sens du contact, écoute et orientation client.


** Nous proposons :

Un CDI temps plein 39h / hebdomadaire
2 jours de repos consécutifs (à définir avec l'employeur)
Des options d'hébergement peuvent être discutées.


>>> Veuillez accompagner votre candidature d'une LETTRE DE MOTIVATION afin de confirmer votre intérêt pour CDI ou EXTRA et OPTION HEBERGEMENT <<<<

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