Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s) - en cuisine traditionnelle

Salaire

Mensuel de 2308.00 Euros sur 12 mois

négociable selon profil/expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Variétés de fruits et légumes
• Types de viande
• Types de desserts
• Préparer les viandes et les poissons
• Préparer des repas
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Entretenir un outil ou matériel
• Concevoir un menu
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer des ustensiles de cuisine
• Mettre en marche des équipements de cuisine
• Superviser la préparation des produits culinaires
• Aménager un poste et les conditions de travail
• Préparer des plats culinaires
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Conditionner des produits
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Animer, coordonner une équipe
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  cuisine

Description de l'offre

Au sein de notre restaurant traditionnel, nous recherchons un cuisinier H/F pour un poste en continu de 7h à 15H (avec 1h de pause) du lundi au vendredi. Notre service du midi compte entre 80 et 100 couverts.

Vous travaillerez en binôme afin de préparer des en-cas à emporter ainsi que entrées, plats et desserts pour le service en salle.

Vous devez être autonome pour vous rendre sur votre lieu de travail.

Jours fériés et week-ends non travaillés