Apprentissage - Assistant restaurant (H/F)
Offre publiée le 14/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 12 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Salaire selon année de scolarité -
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- GRAND TOUR
- Secteur d'activité
- Autres services de réservation et activités connexes (Code NAF 79.90Z)
Lieu de travail
75 - PARIS 02 (Code postal 75002) Voir sur une carte
Déplacement
Ponctuels Zone départementale
Compétences nécessaires
- Planification des tâches et gestion des priorités
- Piloter une activité Exigé
Description de l'offre
Profil en alternance pour le service en salle + suivi commercial d'un très beau restaurant africain basé dans Paris centre. Restaurant de spécialités africaines situé dans un environnement cosy et agréable.
Missions :
Accueil physique et téléphonique des visiteurs,
Service en salle des restaurants depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle + Bar
Vous devrez connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients.
À la fin du repas, vous vous assurez de la satisfaction des clients, vous gérez l'addition et assurez l'encaissement.
Suivi commercial et suivi du revenu :
Suivi comptable et financier
Organisation d'évènements internes et externes
Gestion administrative des contrats et du personnel.
Pré requis :
Vous êtes actuellement en 1ère ou 2ème année de formation (apprentissage)
Rythme 4 jours en entreprise et 1 jour à l'école
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188DBTZ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration (Code ROME : G1401)
Autre appellation de l'offre : Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant
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