Barman (Bar restaurant panoramique semi-gastronomique) F/H

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Offre publiée le 13/02/2025

💼 Offre d'emploi

Type de contrat
CDI
Durée de travail
35H Autre (35H Autre)
Expérience
2 An(s)
Salaire
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Logo ELIOR SUPPORT

Employeur
ELIOR SUPPORT

Rejoignez le Ciel de Paris, restaurant gastronomique proposant une expérience inédite, qui éveille les sens de chaque convive ! Situé en haut de la tour Montparnasse, le restaurant offre une vue panoramique exceptionnelle sur Paris et propose une cuisine gastronomique française actuelle, fine et savoureuse.

Secteur d'activité
Activités des sociétés holding (Code NAF 64.20Z)

Lieu de travail

75 - Paris 15e Arrondissement (Code postal 75015) Voir sur une carte

Description de l'offre

Passionné(e) par la mixologie, vous souhaitez mettre à profit votre savoir-faire dans un restaurant dynamique et haut de gamme. Vous contribuerez à l'animation du bar central et à la satisfaction de notre clientèle, dans le but de les fidéliser.
Vos principales missions incluent :
- Accueillir les clients et leur présenter la carte du bar.
- Préparer les cocktails et boissons (chaudes ou froides), avec ou sans alcool, selon les commandes des clients.
- Veiller à la qualité visuelle et gustative de vos réalisations.
- Animer le bar et maintenir une ambiance conviviale.
- Gérer votre caisse et les flux financiers.
- Mettre en place le bar ou la salle avant le service, en veillant à l'approvisionnement du matériel et à l'harmonie de la présentation des produits.
- Être responsable de la vaisselle, de la verrerie, du matériel et du linge, en assurant leur entretien et rangement.
- Participer à la gestion des stocks et des ventes.
Conditions de travail :
- Alternance entre une semaine de matin (embauche à 8h00) et une semaine de soir (fin à 01h30).
- 2 jours de repos consécutifs en semaine, travail sans coupures.
- Le restaurant est ouvert tous les jours de 8h30 à 00h30, et le bar de 08h30 à 00h30.
- Les horaires peuvent être modifiés selon l'occupation de l'espace restauration.

Nous recherchons un(e) Barman/Barmaid passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe chez Elior. Si vous avez une expérience significative de 2 à 4 ans dans un poste similaire et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous !
Compétences requises :
- Expérience de 2 à 4 ans en tant que Barman/Barmaid.
- Maîtrise de l'anglais, car 90% de notre clientèle est internationale.
- Excellentes compétences en service au bar.
- Créativité et innovation dans la préparation de cocktails.
- Autonomie, rigueur et capacité d'organisation.
Formation :
Une formation en mixologie est un atout.

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188CSRR

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Barman / Barmaid (Code ROME : G1801)

Autre appellation de l'offre : Barman / Barmaid

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