Chef de partie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

42H Autre (42H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Horaire de 15.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons
• Éplucher des légumes et des fruits
• Cuire des viandes, poissons ou légumes

Description de l'offre

Dans le restaurant l' Atout Coeur, nous recherchons un(e) chef(fe) de partie qui travaillera avec 4 commis de cuisine et agents polyvalents de restauration porteurs d'un handicap cognitif.

Vos missions :
- Participer à la préparation des plats à partir de produits frais et de saison pour une carte composée de 2 plats /2 entrées/2 desserts ainsi qu'une proposition de burgers (classique et veggie)
- Apporter votre vision pour permettre de monter en gamme la carte du soir.

L'association Atout Coeur interviendra et vous accompagnera pour vous sensibiliser aux différents handicaps des membres de l'équipe.

Vous travaillez :
- les lundis, mardis et jeudis de 8h30 à 14h30
- les mercredis, vendredis, samedis en coupures
- fermetures les dimanches et lundis

Vous bénéficiez de :
- 5 semaines de congés payés,
- la mutuelle d'entreprise
- les repas en équipes au restaurant en amont de votre service

Envie de rejoindre un projet solidaire et inclusif et évoluer dans un restaurant "pas ordinaire" ? Contactez-nous !