Assistant Chef Cuisinier (H/F) - Green Break (O'Tacos) (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

24 Mois

Salaire

Mensuel de 1802.0 Euros à 1850.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service

Description de l'offre

Type de contrat : CDI
Temps de travail : 35h/semaine
Salaire : de 1802 e à 1850 e brut/mois
Missions
En tant qu'Assistant(e) Chef cuisinier, vous serez un élément clé du bon fonctionnement de la cuisine. Vos missions incluront notamment :
Préparation et production culinaire
Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats et des sauces selon les recettes établies.
Participer à l'assemblage et au dressage des tacos et autres plats proposés à la carte.
Veiller à la qualité des produits utilisés et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Gestion de la cuisine et organisation
Aider à la gestion des stocks et aux commandes des matières premières.
Maintenir un espace de travail propre et organisé.
Respecter les délais et assurer un service rapide et efficace.
Travail d'équipe et relation client
Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et de qualité.
Être capable d'épauler les autres membres en cas de forte affluence.
Apporter un excellent service client en veillant à la satisfaction des commandes.
Profil recherché
Expérience souhaitée en restauration rapide ou traditionnelle.
Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité.
Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches à la fois.
Esprit d'équipe, dynamisme et rigueur.
Disponible immédiatement.